Documentation

Tablae se prend en main sans rendez-vous. Cette page décrit le parcours complet, de l'inscription au service, avec ce que fait chaque écran aujourd'hui.

Démarrer

1. Créez votre restaurant : offre, nom, SIRET, carte bancaire. L'essai de 14 jours commence aussitôt et rien n'est prélevé avant sa fin.
2. Ouvrez le lien de connexion reçu par e-mail. Aucun mot de passe : chaque connexion passe par un lien valable 10 minutes.
3. Votre espace s'ouvre sur app.tablae.com, dans le mode Direction. Le menu du compte, en haut à droite du site, y ramène à tout moment.

Configurer

La carte

Créez vos catégories et vos produits avec prix, allergènes, disponibilité par canal (salle, menu QR). Vous pouvez importer votre carte existante depuis une photo ou un PDF : l'import propose une carte que vous relisez avant de l'appliquer.

La salle

Dessinez vos zones (salle, terrasse, bar) et vos tables. L'état de chaque table est déduit du service en cours : libre, occupée, addition demandée.

La cuisine

Créez vos postes (cuisine chaude, froid, bar…) et rattachez-y vos catégories : chaque commande se répartit en tickets par poste.

Le site

Renseignez accroche, présentation, adresse, téléphone et horaires, puis publiez : votre site est en ligne sur votre sous-domaine tablae.com, avec la carte et un menu QR. Tant qu'il n'est pas publié, l'adresse répond « introuvable ».

L'équipe

Chaque membre a un rôle : propriétaire, manager, serveur, cuisine, caisse. Le rôle ouvre les modes correspondants ; l'abonnement se gère par le propriétaire.

Servir

• Mode Service : plan de salle, prise de commande par table, envoi par service (entrées, plats, desserts), suivi de ce qui est prêt.
• Mode Cuisine : un écran par poste, tickets dans l'ordre d'arrivée, temps de préparation, rappel d'un ticket.
• Mode Caisse : additions, encaissement, journal de caisse à numérotation continue et chaînage inaltérable, clôtures X et Z.
• Direction, en direct : charge de la cuisine, alertes de service, leviers du manager, indicateurs du service en cours.

Hors connexion

Les écrans de service, de cuisine et de caisse gardent leur état sur l'appareil. Si le réseau tombe, la prise de commande, l'affichage des tickets et l'encaissement continuent ; les événements sont envoyés au retour du réseau, dans l'ordre. Chaque écran affiche clairement qu'il est hors ligne et décrit sa procédure de secours.

Données et sécurité

• Chaque restaurant a son espace cloisonné : aucune lecture d'un établissement à l'autre.
• Le journal de caisse est inaltérable : une correction est un nouvel enregistrement qui référence l'original.
• Les données traitées pour votre compte relèvent de l'accord de traitement des données ; celles du site tablae.com de la politique de confidentialité.

Abonnement et factures

Depuis l'espace Direction, la page Abonnement montre l'offre, l'état de l'essai et donne accès au portail de facturation : moyen de paiement, factures, résiliation. Les prix sont sur la page des tarifs, les fonctions par offre sur la page des fonctionnalités.

Aide

Une question, un blocage : écrivez à contact@tablae.com.

Pour les assistants et les agents

Les mêmes informations existent en texte brut : /llms.txt, /pricing.md et /features.md.